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富氢水前沿技术浅析
作者:admin    发布于:2019-07-18 08:36    文字:【 】【 】【
        “水质决定体质”,但真正能领悟到水对生命、健康的重要性的人并不多,因此,有人称水是“被遗忘了的营养素”。好水决定了寿命。作为唯一具有系统医学研究证据的饮用水产品,富氢水以减少氧化损伤,促进机体代谢,维护身体健康等作用,已经成为健康饮水领域的一匹黑马,将会成为喝出健康的最佳选择。
        随着场消费需求的多样化,保健意识的增强,消费者在考虑单纯解渴、避暑的同时,越来越注重产品的健康元素,使用产品后假如能带来身体上的健康,将更受欢迎,所以饮用水在未来发展中,将从单一补水、解渴、避暑逐渐向健康、营养、美容等转变。富氢水饮料有望成为饮料市场的新宠和主流发展趋势。
        富氢水在日本已经进入市场多年,并在近年大规模进入超市,美国FDA也先后通过几家氢水企业的认证,氢水中的氢分子可以中和体内活性氧自由基,促进细胞新陈代谢,减缓细胞凋亡,具有安全、绿色环保对人体没有任何毒副作用等特点,没有明确的禁忌症与禁忌人群。富氢水的产业化符合我国食品工业“营养、卫生、方便”的发展趋势,在当今老龄化社会来临之际,具有无限广阔的市场。
        到目前为止,氢气医学论文全球已近1000篇,综合目前氢气医学研究,氢气具有选择性清除自由基和抗炎的作用,可广泛应用于代谢调节、恢复疲劳和调理胃肠等方面。现在氢气医学已经引起国内外众多学者的关注,在今年召开的世界胸科大会上,钟南山在接受记者采访时说:“氢分子研究是一个新兴的领域,有较强的抗氧化作用。抗氧化一直是热门题目,而氢分子是一个抗氧化的新工具。以前,氢分子的产生比较困难,现在国内发展一些新的技术,能够直接从水产生不同浓度的氢分子,这样的话能够对机体产生治疗作用。另外从动物实验包括对皮肤病,或者说有人采用喝的含有氢的水,包括吸入的亲历者的经验方面,看起来是有效果。能够产生消炎的作用。所以有这苗头,将来可能对于我们呼吸疾病的治疗起到一个很大的作用,所以我对它抱有很大的期待。氢分子主要针对慢性疾病,最基本的是抗氧化应激的加强作用,不是单纯修复作用,有利于机体恢复,理念是对因治疗不是对症治疗,比如肿瘤学说是氧化应激加强,去除氧化应激,肿瘤也很难长。”
        氢水作为商品进入市场在日本接近10年,在中国也就是这二三年的事,很多人对于氢气和健康的关系没有概念,对于氢气如何溶于水里也难以理解,更不要说评判氢水的质量了。
        从氢水制造工艺来说,一般分为化学方法和物理方法,化学方法又分别电解和钙镁化学反应,物理方法以纳米溶氢技术为最新代表,具有极强的安全性,氢含量高,溶存稳定等特点。
  富氢源品牌即是通过超声波设备以物理纳米技术制造氢水的厂商,近几年来我们所做的大部分实验都是采用富氢源来完成,在此,对富氢源制造技术和产品特点做一下比较分析。
        超声波在液体中以驻波形式传播,使微气泡受到周期性拉伸和压缩。超声波在液体中产生“空化”作用形成局部高温、高压或强冲击波和微射流,这些作用相结合导致系统中液体内的气体结构被破坏,气体间隙变大直至破裂,形成分散体系。超声波也有会影响溶液中气体的表面性质,提高气体在水中的溶解度。利用超声波设备生产出的高浓度富氢水,具有氢气含量稳定性高、保存时间长、氢气挥发衰减缓慢等特点,在氢水制造中无需添加其它原材料,安全稳定。
        对于优质氢水的鉴别,要从以下几个方面来看,第一,在生产过程中,不会产生其他物质,安全有保证;第二,开启包装后的氢含量,虽然目前量效研究还不是很充分,但我们在研究中发现,高浓度氢水效果明显优于低浓度氢水,很多氢含量不敢保障的厂家,会在包装上标注罐装时氢含量,这个做法有混淆视听的嫌疑;第三,开启后氢气挥发衰减时间,毫无疑问应该是越久越好,优质氢水的衰减时间会超过10小时以上,换句话说开启后10小时,水中还会溶存一定量的氢气;第四,包装对于氢水的保质效果非常重要,塑料瓶(PET)是无法保存氢气的,日本产品大多使用铝箔袋装,优点是成本低廉,相比较而言保存效果最好的应该是易拉罐装氢水,最长可以有二年以上保质期。
富氢水对于国人来说,还是新生事物,随着氢气医学研究不断深入,各种临床试验结果也会越来越多的展现出来,相信将饮用氢水融入日常预防与康复中会成为更多人的选择。
 
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